Prvorepublikové cukrárny na slavkovském zámku
Jako ve starých cukrárnách to až do 1. listopadu bude vypadat v přízemních komnatách zámku Slavkov – Austerlitz. V jeho kulisách si je můžete projít na výstavě „Historické cukrárny“.
Návštěvníci se díky ní dozvědí nejen zajímavosti z historie cukrařiny v českých zemích. Těšit se můžou i na odhalení tajemství nejoblíbenějších cukrářských surovin a pamlsků - například marcipánu, perníku nebo zmrzliny.
Výstava se věnuje první polovině 20. století. Do období první republiky nás přenese vybavení a výzdoba interiéru a také nejoblíbenější tehdejší cukrovinky. Zákusky a bonbony vytvořené dle dobových receptů doplní mnohdy již neznámé cukrářské vybavení a prvorepublikové reklamy. Oživením expozice je životní příběh prvorepublikového mistra cukráře a majitele několika brněnských cukráren F. Novotného.
