Zachraň jídlo! v pražské galerii Atrium
Problematice plýtvání potravinami se věnuje interaktivní výstava Zachraň jídlo!, která dnes začíná v pražské galerii Atrium. Prostřednictvím uměleckých děl, do kterých mohou zasahovat i návštěvníci, poukazují umělci na různé aspekty využití a vyhazování potravin. Kromě expozice pořadatelé pro veřejnost připravili také různé doprovodné programy.
"Jsou to takové umělecky zpracované grafy, které nám říkají, kolik procent různých jídel se v různých typech provozů vyhodí," popisuje výstavu Marie Kašparová, ředitelka společnosti Za trojku, která galerii Atrium provozuje. "Potom tam máme symbolickou cestu jídla, kde umělci připravili autodráhy, které nám mají ukázat, jak velkou uhlíkovou stopu zanechává spotřeba jednotlivých potravin."
Interaktivní výstavní projekt Zachraň jídlo! v žizkovském Atriu potrvá do 31. října. Více informací k výstavě naleznete na webových stránkách galerie.
Související články
Mezi slovy: o plýtvání jídlem
V českých školních jídelnách se ročně vyhodí až 48 tisíc tun jídla za dvě a půl miliardy korun. Zbytky končí ve spalovnách. Jiní si naopak školní obědy nemohou dovolit. Vysíláme ve čtvrtek 17. května v 9.30, opakujeme v sobotu ve 22.10.
Hostina pro tisíc upozorní na plýtvání potravinami
V poledne v úterý 10. září na pražském Václavském náměstí začne happening Hostina pro tisíc. Najíst se může kdokoliv, vařit se bude ze surovin, které by jinak skončily v kontejnerech.
